Главная

Статьи

Спагеті з яловичиною і руколою

Цим прекрасним рецептом зі мною поділився господар ресторану «Вірстхауз» в баварської селі Обераммергау Вольвганг Ортнер. Це зовсім не німецька кухня, а дуже навіть італійська. Цікаве і освіжаюче поєднання свіжої руколи і яловичини. Настійно раджу спробувати! 🙂

Обераммергау

Блюдо готується дуже швидко і просто. Запорука успіху - хороший вок Блюдо готується дуже швидко і просто . На крайній випадок підійде сотейник або глибока сковорода . По суті це теж Стир-Фрай.

Яловичина підійде будь-яка, але якщо це буде стейкових м'ясо, типу NY, то взагалі супер! Вперед з піснею!

Original content here is published under these license terms: X License Type: Attribution, No derivative work License Summary: You may copy this content and re-publish it in unmodified form, provided you include an overt attribution to the author (s). You are not permitted to create derivative works. License URL: https://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/

(Visited 209 times, 1 visits today)