Главная

Статьи

Роскачество: Тільки один російський коньяк - справжній

Чотири імпортних і тільки один вітчизняний коньяк, які продаються в Росії, визнали високоякісними, випливає з результатів дослідження Роскачества.

Крім того, 15 російських коньяків виключили з рейтингу організації через те, що у виробництві напою використовується не виноградний спирт, пише РИА Новости.

Для дослідження експерти закупили коньяк російського виробництва 47 торгових марок, а також коньяк з Франції, Грузії, Молдови і Вірменії.

Серед перевірених зразків - як знамениті ( «Арарат», Hennessy, Courvoisier, Martell, Remy Martin), так і локальні бренди ( «Кіновскій», «Три зірочки», «Коктебель», «Старійшина», «Дагестанський»).

Фахівці протестували напій за показниками безпеки, якості та автентичності, органолептичними показниками (їх перевіряли міжнародні експерти з Франції та Вірменії), а також за фізико-хімічними даними - фортеця, масова концентрація цукрів, альдегіди, середні ефіри, леткі кислоти, метиловий спирт і токсичні елементи.

Крім того, перевірялося наявність ароматизаторів і барвників, а також сорт спирту, з якого виготовлений коньяк, - повинен використовуватися тільки коньячний, а не дешевші пшеничний або картопляний.

За результатами дослідження коньяки п'яти брендів визнані високоякісними - чотири французьких і один російський. Це Hennessy, Courvoisier, Martell, Remy Martin і кримський «Бахчисарай» - цей товар вже отримав державний Знак якості.

За результатами досліджень ізотопного складу експерти зробили висновок про НЕ виноградному походження спирту стосовно 15 товарів з 47.

Це «Острів Крим», «Бастіон», «Легенди Севану», «Російський Крим», Fathers Old Barrel, «Кримський статус», «Аграна», «Три зірочки» ( «ЗАТ ВКК« Русь »),« Три зірочки » (ТОВ ТД «КВС»), Вірменський коньяк «КД», «Біла Гвардія», коньяк вірменський «Вітальний», «Три Зірочки» (ТОВ «Винно-коньячний завод« Русский »),« Людовик »і« Арман ».

У п'яти коньяки були виявлені ароматизатори. Це «Три зірочки» ( «ЗАТ ВКК« Русь »), Вірменський коньяк« КД »,« Біла Гвардія »,« 3 зірочки. Одеський »(ТОВ« Родник і К ») і« Три Зірочки »(ТОВ« Винно-коньячний завод «Русский»).

Перевірка фортеці показала, що у всіх зразків вона знаходиться на рівні 40-40,3%, що відповідає нормі. Недоливу фахівці теж не виявили.
Нагадаємо , Роскачество провело всеросійське дослідження якості коньяку за дорученням віце-прем'єра Олександра Хлопоніна.

Читайте також на СеверПост: «Алкоголь в малих дозах нешкідливий в будь-яких кількостях»