- Російськомовні КУЛІНАРНІ БЛОГИ ↓
- www.steaklovers.ru
- www.spoon.com.ua
- www.foodclub.ru
- Англомовний КУЛІНАРНІ БЛОГИ ↓
- www.chow.com
- 86lemons.com
- www.jamieoliver.com
- www.greenkitchenstories.com
- «Купи батон!» - найпростіший, зручний і елегантний список покупок:
Поділитися "10 кращих російсько- та англомовних кулінарних блогів. Частина перша."
Любите готувати і експериментувати? Вам подобається вивчати страви різних кухонь світу і пробувати нові рецепти? Або ви просто небайдужі до красивих фотографій їжі, апетитним відео про підготовку і пізнавальним розповідями про подорожі? Неважливо, хто ви - великий гурман або просто «колекціонер» рецептів яєчні, звичайна домогосподарка або просунутий кулінарний блогер, - пропонуємо вам для ознайомлення ретельно відібраний ТОП-10 російсько- та англомовних кулінарних блогів.
Російськомовні КУЛІНАРНІ БЛОГИ ↓
www.vsyasol.ru
This slideshow requires JavaScript.
Це блог не про сіль. Він про смак життя, який згуртовує людей, сім'ї, передається з покоління в покоління і навіть дозволяє переноситися в різні епохи і на різні континенти, не покидаючи власної квартири. Господиня проекту - Ольга Бакланова - щаслива дружина, мати двох синів і бабуся двох онуків. Їй довелося жити і подорожувати по всьому світу - від Нікарагуа до Японії і від Індії до Канади. І тепер на сторінках свого інтернет-проекту вона ділиться своїми враженнями про гастрономічному рай різних народів світу.
Любителі подорожей по-достоїнству оцінять цей блог - тут можна отримати цінну інформацію з перших вуст про особливості і традиції тієї чи іншої кухні міра.Інтересной особливістю проекту є наявність окремої рубрики, присвяченої провину і іншим благородним напоям (віскі, коньяку, лікеру). Є огляди різних кулінарних книг, спеціальних, досить не звичайних речей, техніки Hansa, а також новини кухонь світу. Що стосується рецептів, то тут ви знайдете майже 1000 рецептів, серед яких є різні сніданки, супи, салати, друге, десерти, напої, соуси, гарніри і закуски. Хочеться особливо відзначити, що блог не рясніє рекламою, а також має просту і зрозумілу навігацію.
www.steaklovers.ru
This slideshow requires JavaScript.
Не важко здогадатися, що Steak Lovers - це спеціальний інтернет-проект для любителів і цінителів м'яса. Тут можна знайти більше 650 приголомшливих добірних рецептів з різних видів м'яса. Можна вибрати рецепт по популярності, алфавітом, рейтингу, дата завантаження або за рекомендацією шеф-кухаря. Якщо необхідно приготувати страву терміново, виходячи з того, що є в наявності, можна скористатися спеціальною пошуковою формою - та, що розташована в лівому верхньому кутку.
Steak Lovers веде журнал, де збираються найцікавіші новини, прямо або побічно пов'язані з приготуванням м'яса. Також тут можна ознайомитися з кращими стейк-хаусамі світу. Крім того, є рубрика зі сторінками всіх найвідоміших осіб, професії і повна енциклопедія всіх пов'язаних з їжею термінів і секретів.
www.spoon.com.ua
This slideshow requires JavaScript.
Spoon! - блог про гастрономії. Тут вас чекають не тільки прості і смачні, приголомшливої краси і користі рецепти страв, а й розповіді, як створювалися відомі страви, як на організм впливають ті чи інші продукти, як проходять майстер-класи світових шеф-кухарів, йога і поради про те, як залишатися здоровими, бадьорими і смачно нагодованими. У блозі періодично проводяться класні конкурси з приємними призами. І будьте впевнені, ваші запитання, задані в коментарях, не залишаться без відповіді!
www.foodclub.ru
This slideshow requires JavaScript.
Foodclub.ru - це спільнота любителів смачною, здоровою і цікавою їжі. Воно було створено для спілкування, обміну досвідом та допомоги початківцям. Одне з найкрасивіших кулінарних інтернет-проектів в Рунеті. Рецепти настільки красиво оформлені, подані і приправлені цікавими коментарями, що піти з сайту без рецепта просто неможливо. На сайті проводяться різні конкурси, в тому числі вибирається рецепт місяці, організовані кулінарні клуби і є Foodclub TV з цікавими тематичними відео.
Здійснити пошук бажаного страви можна по основному інгредієнту, типу страви, а також цікавить вас кухні. Крім того, вгорі розташовано інтелектуальне поле пошуку. Чому інтелектуальне? Тому що, по-перше, при введенні назви страви в меню, що випадає виводяться відповідні рецепти. По-друге, при введенні англійських букв поле автоматично їх прибирає. По-третє, у поля є помічник, який підкаже, чого вам дійсно хочеться і зможе звузити район пошуку. Всі рецепти забезпечені докладною покроковою інструкцією приготування страви.
Англомовний КУЛІНАРНІ БЛОГИ ↓
www.thekitchn.com
This slideshow requires JavaScript.
Дуже важкий блог про кухню і про все, що з нею пов'язано. Тут можна знайти не тільки рецепти, а й практичні поради, красиві інтер'єри, поради по харчуванню та організації свят. Що стосується рецептів, то крім загальної стрічки з усіма рецептами, можна організувати пошук по різним категоріям: за типом блюд, кухні, сезону, калорійності і вмісту цукру, часу і методу приготування, і навіть для певного свята. Якісні фотографії, зрозумілі, написані доступною мовою опису, цікаві та корисні коментарі користувачів. Під кожним постом є пропозиція з 4 схожими постами, які вам теж можуть сподобатися. Це дуже зручно, враховуючи масштаб цього інтернет-проекту.
На блог 'Kitchn' найкраще підписатися по rss-каналу і отримувати новини кожен день. Корисної інформації дуже багато, нестачі в чтиві спостерігатися не буде. Варто зазначити, що для кожної рубрики блогу є свій rss-канал: якщо ви хочете отримувати тільки стрічку рецептів або, наприклад, кухонних інтер'єрів, то ви можете підписатися тільки на них. Блог також має власні сторінці на Pinterest і Facebook, а також в Твіттері.
www.chow.com
This slideshow requires JavaScript.
Ще один вкрай корисний кулінарний ресурс - chow.com. Тут ви знайдете близько 6000 різних рецептів, серед яких є як основні страви і прості в приготуванні, так і десерти, а також нестандартні рецепти. У CHOW є власний відеопотік - вони знімають відео самі, при цьому ролики короткі, красиві і цікаві. Є кілька напрямків: як найпростіше зробити ту чи іншу страву, замітки про сучасну кухню (наприклад, молекулярної), кулінарні Лайфхак, про звичні речі, які багато хто готує неправильно. Також у CHOW є свій блог, де також можна зустріти корисні поради, рецепти страв і цікаві подробиці ресторанного бекстейдж.
86lemons.com
This slideshow requires JavaScript.
Якщо дослівно, - 86 лимонів - у порівнянні з попередніми сайтами, це дійсно блог, затишний і домашній. Пости представлені у вигляді звичної стрічки. Однак тут є цілий розділ, присвячений вегетаріанської кухні. Якщо хочеться знайти щось певне на допомогу приходить 'Index', де все рецепти згруповані по типу страв: аперитиви, десерти, перше, друге, соуси тощо. Також можна зробити пошук за тегами, які знаходяться в правій колонці блогу. Безсумнівною перевагою 86lemons є душевне і соковите оформлення постів. Тут ви знайдете не фантастичні, а дійсно випробувані рецепти простих, але смачних і красивих страв. Дуже приємний момент - в кінці кожного рецепту ви знайдете посилання на його скорочений pdf-варіант, який можна відразу відправити на друк.
www.jamieoliver.com
This slideshow requires JavaScript.
Jamieoliver.com - справжня кулінарна бібліотека. Тому що якщо вам раптом набридне вивчати рецепти, ви точно не занудьгуєте. Тут є і книги, і відео, і блоги, і форум, і навіть магазин з кухонним приладдям. Кожен день 9 нових рецептів дня і завжди відмінна редакторська добірка корисних порад, відеорецепти, а також рецептів від читачів. У кожному рецепті є вказівка його калорійності та енергетичної цінності.
www.greenkitchenstories.com
This slideshow requires JavaScript.
Блог про здорову, просту вегетаріанську їжу, що складається з натуральних інгредієнтів. Оновлюється не так часто, але зате встояти перед новими рецептами вам навряд чи вдасться. Перескакувати з одного поста на інший дуже просто завдяки кліку по стрелочкам, розташованим з боків статті. Рецепти розбавлені розповідями і фотозаметкамі про цікаві подорожі. Хочеться відзначити, що незважаючи на своє вегетаріанське походження страви, приготовані за рецептами цього блогу, зовсім не виходять порожніми і короткими. А вже фотографії такі, що порушую апетит не на жарт! До речі, рецептів таких досить багато - їх набралося вже на цілу книгу, яка вийшла в квітні 2013 року.
Сподіваємося, наша добірка виявиться для вас корисною і не менш цікавою! 
А чи є у вас свій улюблений кулінарний блог?
➡ Подивитися другу частину ТОПу російсько- та англомовних кулінарних блогів
Фото: H is for Home's
«Купи батон!» - найпростіший, зручний і елегантний список покупок:
(IPhone / iPad) | (Android)
Поділитися "10 кращих російсько- та англомовних кулінарних блогів. Частина перша."
Любите готувати і експериментувати?Вам подобається вивчати страви різних кухонь світу і пробувати нові рецепти?
Або ви просто небайдужі до красивих фотографій їжі, апетитним відео про підготовку і пізнавальним розповідями про подорожі?
Чому інтелектуальне?
А чи є у вас свій улюблений кулінарний блог?
