Главная

Статьи

Страви в пароварці - рецепти для схуднення

  1. Рецепти страв в пароварці для схуднення

Приготування страв на пару відомо вже давно, особливо популярний такий спосіб приготування їжі в Азії. Чимало рецептів парових страв в італійській, китайській і слов'янської кухні.

Перевагою такого способу готування полягає в тому, що:

  • при такому приготуванні зовсім не потрібен жир;
  • в приготованих стравах абсолютно відсутні канцерогени;
  • в парових блюдах зберігається максимум корисних речовин, що містяться в продуктах;
  • в одній пароварці можна готувати відразу кілька страв;
  • в побутовому плані вигода полягає в тому, що при використанні пароварки набагато менше забруднюється кухня.

Рецепти страв в пароварці для схуднення

Дієтична кухня при різних патологіях ШКТ і для позбавлення від зайвої ваги рясніє рецептами парових страв. Рецепти в пароварці для схуднення можуть бути дуже різноманітними, так як можна використовувати широкий спектр продуктів - м'ясо, птицю, овочі.

Рецепт рагу з гарбуза і овочів в пароварці для схуднення

Складові:

  • гарбуз - 400 г;
  • яблука - 2 шт .;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • родзинки - 1 ст. ложка;
  • оливкова олія - ​​1 ст. ложка;
  • орегано - за смаком.

приготування

Масло і орегано перемішати і залишити на час. Гарбуз, цибулю і яблуко подрібнити, додати родзинки і сіль за смаком. Все перемішати. Покласти овочеву масу в середню чашу пароварки, готувати 30 хв. Овочі перекласти в каструлю і заправити олією з орегано.

Дієтичні рецепти м'яса в пароварці для схуднення припускають використання нежирних сортів м'ясної продукції, відмінно підійдуть куряче і індиче філе, телятина, яловичина.

Курячі котлети в пароварці

Складові:

  • куряче філе - 0.5 кг;
  • яйце - 1 шт .;
  • молоко - 250 мл;
  • батон або білий хліб - 100 г;
  • сіль і спеції за смаком.

приготування

Філе перемолоти, хліб замочити в молоці, цибулю дрібно нашаткувати. Змішати всі інгредієнти фаршу і додати яйце. Сформувати котлети, обваляти їх у борошні або панірувальних сухарях. Скласти на решітку пароварці і готувати 20-30 хвилин під закритою кришкою. Час приготування залежить від розміру котлет.

Рецепти їжі в пароварці для схуднення можуть бути найрізноманітнішими. Для любителів рибних страв підійде такий рецепт.

Парове філе морського окуня

Складові:

приготування

Філе посипати спеціями і посолити. Покласти на решітку пароварки, зверху посипати зеленню і накрити лавровим листом . Готувати під закритою кришкою близько 20 хвилин. Готову рибу вийняти, перекласти на блюдо і полити соєвим соусом.