Як випливає з назви статті, сьогодні мова піде про те, як вибрати блендер.
блендер є компактним і вельми корисним на кухні приладом для змішування, збивання, подрібнення і нарізування. Але перед тим, як купити блендер, нам треба розібратися в їх типах і характеристиках, а також в умовах вибору даного приладу.
Для початку розглянемо типи блендерів - стаціонарні й заглибні.
Стаціонарні блендери в загальному вигляді являють собою моторну частину з чашею, в якій знаходиться ніж для подрібнення і змішування продуктів. Стаціонарні блендери також називаються шейкерами, оскільки часто використовуються при змішуванні інгредієнтів для коктейлів та страв. Подібний прилад прекрасно підходить для виконання великого обсягу роботи - збивання яєць або вершків для крему, подрібнення льоду, змішування рідин. Позитивні сторони стаціонарного блендера полягають в тому, що його не потрібно піднімати - просто помістіть продукти в чашу, натисніть кнопку - і прилад все зробить за Вас; також просто виконується очищення - налийте теплу воду в чашу і включіть прилад на кілька секунд. При виборі стаціонарного блендера слід звернути увагу на наступні характеристики:
- Обсяг чаші - вибирайте виходячи з потреб вашої родини;
- Потужність - для швидкої переробки продукту вибирайте від 300 Вт. Блендер потужністю 300-600 Вт зможе подрібнювати лід і змішувати інгредієнти за 15-20 секунд;
- Матеріал чаші - скляна чаша має стійкість до високих температур і з часом не темніє, але може розбитися від падіння. Пластикові чаші не розбивати, але мають меншу стійкість до високих температур і після тривалого використання можуть втратити прозорість.
Як приклад стаціонарного блендера можна взяти Hilton 3181 , Zelmer 32Z013 , Clatronic 3284 UM , Kenwood BL51 , Або багатофункціональний Profi Cook тисячі двадцять чотири MCM-PC з декількома режимами, включаючи режим варіння.
Стаціонарний блендер - компактний і практичний, оскільки підходить практично для будь-яких ємностей. На відміну від стаціонарного, заглибний блендер не займає багато місця - його можна заховати в ящик або підвісити на стіну. Найчастіше подібний блендер використовується для подрібнення невеликої кількості продуктів - льоду, горіхів, приготування панірувальних сухарів, дрібного нарізування овочів і фруктів, для приготування пюре. При виборі погружного блендера зверніть увагу на такі характеристики:
- Матеріал занурювальний частині. Більшість блендерів оснащується пластикової ніжкою, але якщо Вам необхідно обробляти гарячі продукти, то кращим рішенням буде придбання блендера з металевою ніжкою;
- Потужність. Як і у випадку зі стаціонарним блендером, варто вибирати від 300 Вт;
- Кількість швидкостей. Чим більше швидкостей, тим зручніше вибрати оптимальну швидкість для обробки різних видів продуктів.
- Копмлектація. Багато блендери в комплекті мають мірну склянку, віночок, насадку для пюре, подрібнювач тощо. Наприклад, Clatronic SMS 3190 , Kenwood HB655 , ZELMER 490.40 мають в комплекті віночок і подрібнювач; Hilton 8135 SMS та BRAUN MR 4050 HC VP - з вакуумної помпою і спеціальними ємностями для продуктів, а Zelmer 491.30 Black, CLATRONIC 3455 SMS black , Zelmer 491.30 і BRAUN MQ 775 Patis мають цілий арсенал аксесуарів, включаючи мінікомбайн для обробки продуктів.
В інтернет-магазині ABV.com.ua Ви можете купити блендер на будь-який смак! ABV.com.ua
