- Що пропонує ринок?
- Електротурка: проста у використанні, доступна за ціною
- Кавоварка: кожен знайде своє
- Кавові: коли техніка робить за вас
- підбиваємо підсумки
Кава - один їх найдавніших напоїв з багатою історією. Йдучи корінням в перші цивілізації Близького Сходу, в XVI-XVII столітті він поширився по Аравійського півострову, Османської імперії та Європі. Сьогодні смаком і ароматом кави насолоджуються по всьому світу і кожен з нас, завдяки технічному прогресу, має можливість готувати якісний напій у себе вдома.
Що пропонує ринок?
Попит на пристрої з приготування кави в домашніх умовах дійсно є і він чималий, тому ринок пропонує кілька варіантів, а саме: турки (Електричні); кавоварки ; кавомашини .
Турка (вона ж джезва), яка функціонує від електрики, складається з нагрівального елементу і спеціальної підставки з контактами. Принцип її роботи нагадує електрочайник: вода нагрівається за лічені хвилини. Любителі запевняють, що самий ароматну каву виходить саме в турці.
Кавоварка - отака золота середина серед апаратів з приготування кави. Серед крапельних, комбінованих (еспресо), гейзерних і комбінованих моделей можна знайти прилад, можливості якого задовольнять вас в повній мірі.
Кавові можна назвати справжньою станцією з приготування міцного напою. Найважливішим моментом в експлуатації є її регулювання, на підставі якої кавовий апарат автоматично виконає ряд дій і приготує каву.
Електротурка: проста у використанні, доступна за ціною
Якщо ви віддаєте перевагу кави із зерен свіжого помелу, тоді електротурка точно вас не розчарує. Напій готується рівно так само, як і в традиційній джезві, а цукор можна додавати прямо під час заварки. Моделі з функцією автоматичного вимкнення на кшталт Sinbo SCM-2922 дозволять вам не переживати через перегрів.
Компактна і простенька турка Sinbo SCM-2922
Чому обирають електротурку? Все просто: це компактний пристрій з демократичним цінником не вимагає особливого догляду і, що найголовніше, забезпечує чудовий смак, колір і аромат напою. Вона безпечна в експлуатації (відключення при відсутності води) і готова прослужити не один рік. Головний недолік - відсутність великого спектра можливостей, якими обладнані сучасні кавоварки і кавомашини.
Купуючи такий пристрій, зверніть увагу на потужність: мінімальний поріг для стоїть моделі становить потужність 750 Вт. Форма виробу повинна бути конусоподібної, як в Gorenje TCM 300 W , Що обумовлено розподілом тепла всередині джезви. Бажано, щоб електротурка володіла товстими стінками, з якими напій буде нагріватися рівномірно. І останній важливий параметр - це обсяг. Так, для пари людей досить чаші на 300 мл. Відзначимо, що ручка повинна бути виготовлена з матеріалів з низькою провідністю тепла на зразок полікарбонату або дерева.
Стильна і зручна Gorenje TCM 300 W
Кавоварка: кожен знайде своє
Існує багато різновидів кавоварок і дуже важко віддати перевагу якомусь конкретному варіанту. Тут слід оцінювати механізм роботи і принцип заварювання напою. Як ми вже відзначали, серед основних типів кавоварок виділяють: гейзерні ; краплинні ; ріжкові (Еспресо); комбіновані.
Гейзерні моделі збирають готову каву зверху, попередньо заварюючи його нагрітої в нижній ємності і піднятою по трубочці вгору водою. Такі кавоварки підходять для заварювання чаю і трав'яних зборів. Справжня можливість передбачена в моделі Delonghi EMKE 63 .
У крапельних кавоварках зерна закладають в воронку на паперовий або металевий фільтр. В іншому відсіку закипає вода, яка після подається в воронку і заварює напій. Ключова перевага - вибір будь-якого з видів меленої кави і отримання найбільшого в порівнянні з іншими моделями кількості напою. Якщо вам знадобиться кавоварка для великої компанії, то Bosch TKA 8011 з об'ємом кофейника в 1,25 л стане кращим вибором.
Bosch TKA 8011 : Кавоварка для великої компанії
Ріжкові кавоварки для приготування напою використовують подається під тиском водяна пара, за рахунок чого аромат і смак кави виявляються вище всяких похвал. Тут найкраще виходить готувати капучино з високою молочною пінкою і міцний еспрессо. апарат Krups KP 1006 з потужністю в 1 500 Вт і тиском 15 бар організовує смачний напій в одну мить. Комбіновані моделі на кшталт Delonghi BCO 410 працюють як з меленою кавою, так і з чалдами.
Якщо говорити узагальнено, то при виборі кавоварки визначитеся з об'ємом резервуара для води, набором додаткових функцій на зразок кавомолки, таймера, приготування двох чашок і лотка для збору крапель. А в разі вибору апарату, який працює з меленою кавою, придивіться до фільтру (постійний або одноразовий).
Кавові: коли техніка робить за вас
Для цінителів кави, які не хочуть контролювати процес приготування напою і вимагають від кавового апарата максимального автоматизму, придбання кавомашини стане обґрунтованим рішенням. Втручання знадобиться лише під час налаштування агрегату для приготування необхідного вам кави.
Ключова перевага таких пристроїв - обробка попередньо пропущених через пар зерен виключно під тиском. До речі, зерна апарат перемолочує сам, як, власне, і регулює розмір їх помелу, збиває молоко, дозує окріп і підігріває чашки. Але і це не межа, адже окремі моделі, як Panasonic NC-ZA1HTQ , «Вміють» регулювати жорсткість води, володіють автоматичною декальцінаціей і електронним дисплеєм.
ультрамодна Panasonic NC-ZA1HTQ
До придбання кавомашини підійдіть серйозно, адже це дорогий пристрій. Щоб апарат вас тільки радував, вирішите, скільки напоїв буде готуватися щодня, а також визначитеся з їх асортиментом. Бути може, досить і звичайної кавоварки?
підбиваємо підсумки
Якісний каву вдома - це не жарт і не вигадка, а реальність, що стала такою завдяки сучасним апаратам з приготування одного з найпопулярніших в світі напоїв. Вибираючи між електротуркой, кавоваркою і кавоваркою, оцініть функціонал кожного з пристроїв, їх обсяг і технологію приготування кави. У будь-якому випадку, відштовхуйтесь від своїх цілей, і тоді ви точно зробите правильний вибір.
Що пропонує ринок?Що пропонує ринок?
Бути може, досить і звичайної кавоварки?
