700 років історії: улюблена косметика голлівудських знаменитостей

1. думка
3. Ігровий момент
4. Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella

Відвідування будь-якого бутика Santa Maria Novella - атракціон з переміщенням у часі. Де ще запропонують ароматичну воду, яку в середні століття прописували чутливим дамам, схильним до непритомності? Пити Acqua di SMNovella рекомендують невеликими ковтками, попередньо розчинивши чайну ложку еліксиру в половині склянки води. Ще один продукт-довгожитель - ароматичний «Оцет семи злодіїв» (Aceto dei Sette Ladri), який в XVII столітті використовували для підвищення імунітету, сьогодні - як тонізуючий засіб і ароматизатор для кімнат. А як щодо духів, створених для Катерини Медічі, що стали першим ароматом, виготовленим для знаменитості?

Катерина Медічі, яка замовила парфуми до весілля, визначила зоряний статус аптеки. Сьогоднішні шанувальники марки - принцеса Монако Кароліна Ганноверська, актриса Кетрін Зета-Джонс, зірка «Казино Рояль» Єва Грін. Кінодіва Анджеліна Джолі не раз зізнавалася в любові до мила з мигдальним маслом і ароматичним свічок. У політичних колах симпатії Santa Maria Novella виссказалі Хілларі Клінтон і Карла Бруні-Саркозі (користується зволожуючим молочком для тіла Melograno). Редактор журналу про моду L'Uomo Vogue Джованна Батталья не розлучається з Acqua di Rose, дизайнер Дельфіна Делеттре, вибрала аромат Acqua di Gigli. За що зірки так люблять флорентійських аптекарів? Нижче - історія Santa Maria Novella в семи прославили марку продуктах.

Тонік Acqua di Rose 1381 рік

Рецепт квіткової води на основі абсолюту столістной троянди (rosa centifolia) не змінювався шість століть. У минулі часи заможні жителі Флоренції протирали тіло рожевою водою на заздрість благородним родин з інших країн. Вважалося, що троянда столістная - афродизіак, що пробуджує енергію любові.

Не дивно, що слава рожевої води поширилася далеко за межами Італії і дійшла навіть до китайського імператора. Тодішній правитель (за деякими даними, мова про Чжу Юаньчжаном - першому імператорі епохи Мін) виписував у домініканців рожеву воду, яку вважав найбільшим винаходом домініканських фармацевтів. Acqua di Rose і тепер бестселер Santa Maria Novella. В наш час використовується як очищаючий тонік для обличчя. Друге призначення - парфумерне засіб для будинку. М'який аромат свіжих рожевих бутонів переносить в серці Тоскани, де навіть взимку пахне свіжоскошеної травою і квітучими трояндами.

Аромат Acqua della Regina 1533 рік

Маловідомий факт: «Вода Королеви» , Створена монахами Santa Maria Novella - перший «зоряний» аромат в парфумерії. Духи доминиканцам, яка зареєстрована у Флоренції, замовила Катерина Марія Ромола ді Лоренцо де Медічі, за якої напередодні весілля з Генріхом Другим пильно спостерігали фрейліни французького двору. Майбутня королева Франції навчила підданих носити туфлі на підборах, які флорентійські взуттьовики зробили до весілля невисокою герцогині. Любов знаті до ароматів - ще одна заслуга Медічі.

Духи 14-річна наречена замовила до урочистої церемонії в 1533 році. В основу букета ліг аромат калабрийского бергамота, який призвів французів в захват: вищий світ полонила чудова цитрусовая композиція. Після того, як Ренато Б'янко - особистий парфумер Медічі - представив аромат, культ духів увійшов в моду спочатку у Франції, а потім в решті Європи. В архівах Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella збереглися паперу, що вказують, що аромат залишив слід при британському королівському дворі і навіть в покоях Єлизавети Першої.

Причиною загальної любові, поряд з вишуканістю, стала стійкість аромату. Вперше монахи використовували спирт як базу для духів (до цього використовувалося оливкове масло або бальзамічний оцет). Після століть Acqua della Regina змінила ім'я на Acqua di Santa Maria Novella. Але ні стійкості, ні чарівності духи не втратили: в основі все той же свіжий, м'який цитрусовий букет, що полонив аристократію.

Бутік на Дмитрівці Москва, Росія

Московський філія Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella розташувався за адресою Велика Дмитрівка, 20. Бутік став другим за величиною в світі: площа дворівневого простору - 200 кв. м. Старовинних фресок і мозаїк немає, але шафи флорентійських червонодеревців і керамічні горщики відтворюють флорентійську атмосферу. Не дивно, адже дизайн розробив архітектор Філіппо Буррезі, «арт-директор» Santa Maria Novella. За традицією, в закладах знаменитої марки балом правлять консультанти, що дають фору музейним гідам. Корисна навичка - у кожної дрібниці Santa Maria Novella своя історія. Асортимент вражає: мішечки з травами попурі, мило ручної роботи, нюхальний солі, есенції, одеколони. Представлені і «харчові спеціалітети» - шоколад (без цукру, але з пелюстками троянди та жасмину), лакричні льодяники, варення, мармелад на пектине і чаї на всі випадки життя.

Пастілки Santa Maria Novella 1614 рік

Розквіт аптеки Santa Maria Novella припав на епоху Відродження. Голод по мистецтву, красі, чуттєвості диктував попит на ефемерні, естетичні препарати, витісняючи медичні засоби з туалетних полиць благородних осіб. Дами, скинувши кайдани надмірної релігійності, відчули потребу до прояву жіночності. Поряд з розвитком вельми своєрідних модних тенденцій, епоха Відродження диктувала підвищені вимоги і до особистої гігієни. Ось чому, представлені в 1614 році мікстури Aqua Antisterica, знову зробили аптеку Santa Maria Novella місцем паломництва флорентійської знаті.

Хімік і ароматерапевт Анджоло Маркіссі, який розробив рецепт в XVII столітті, використовував в створення мікстури місцеву траву - пижмо бальзамічну, культивованих в городі, що примикає до аптеки. Чернець запевняв, що «анти-істерика» вирішує відразу три завдання: бореться з депресією, допомагає травленню і - головне - освіжає подих. За минулу 400 років рецепт зазнав невеликі зміни. Мікстура перетворилася в пастилки , Куди тепер додають м'яту і корицю. Бальзамна пижмо все також знижує рівень стресу, м'ята і кориця - освіжають подих.

Пастилки «анти-істерика»© Santa Maria NovellaЕліксир «анти-істерика» створений в 1614 році© Santa Maria Novella

Паста для рук Pasta di Mandorle XVIII століття

Ще один продукт з розділу «старовинні рецепти», яка прославила марку, в середні століття за часів Марії Антуанетти. пасту Pasta di Mandorle для догляду за сухою шкірою оцінили представники королівських сімей. Густа, немов варена згущене молоко (і такого ж кольору), вона пом'якшує і живить шкіру. Ще б пак, масло солодкого мигдалю, виноградних кісточок, яєчний жовток, бджолиний віск і рослинний гліцерин здатні зволожити навіть суху і потріскану шкіру рук, ніг і ліктів.

думка

Еудженіо Альфандері
Президент і співвласник Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella

Вперше я увійшов в стіни аптеки семирічним дитиною разом з бабусею, палкою прихильницею Santa Maria Novella. Мене вразила краса місця. Я нібито перенісся назад в часі - пам'ятаю це відчуття досі. Ми купили тоді гранатове мило і, знаєте, до сих пір відчуваю трепет щодо цього продукту. Минуло шість десятиліть і тепер я біля керма компанії. «Майстерня» Santa Maria Novella - як і раніше сімейний бізнес, в основі якого ті ж принципи, що і 700 років тому. Традиції та інновації - два слова, що розкривають філософію Santa Maria Novella. Так, ми не забуваємо історію, шануємо минуле. І в той же час дивимося в майбутнє, щоб залишатися маркою, що відповідає запитам часу. Ми використовуємо тільки продукти рослинного походження. І що важливо особисто для мене - жодні продукт не тестувався на тваринах.

Попурі XVIII століття

Термін попурі вперше використав композитор Крістоф Баллард в 1711 році. У перекладі з французької pot-pourri - мішанина. Так француз назвав збірник з мотивами популярних в той час творів. Музичним терміном в Santa Maria Novella назвали суміші з сушених тосканських квітів і ароматних трав, які використовувалися для ароматизації приміщень. В історію світової парфумерії та фармацевтики Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella увійшла як марка, яка зробила ставку на натуральні інгредієнти.

Після століть нічого не змінилося. Велика частина складових для виробництва продуктів Santa Maria Novella все також вирощуються в приватних садах під Флоренцією. Та й рецепт попурі за минулі століття залишився тим самим: зібрані вручну трави завантажують в глиняні глечики і витримують шість місяців. Потім суміш заливають воском - так виходять ароматичні воскові пластини . Для ароматизації платтяних шаф або комодів з білизною, суміші підсушують і насипають в шовкові мішечки із вишитим логотипом Santa Maria Novella. Третій сценарій - суміш Pot Pourri в теракотовому або керамічному горщику , Що нагадує про дух минулих часів.

Бутік у «Порах року» Москва, Росія

Другий бутик Santa Maria Novella в Москві відкрився у «Порах року» на Кутузовському проспекті, 48 (нульовий поверх). На площі 120 квадратних метрів вистачає місця для асортименту продуктів, створених за старовинними флорентійським рецептами. В інтер'єрі (автор - згаданий вище Філіппо Буррезі) - та Італія, яку ми так любимо. Світло-тауповие тони, Муранівській люстри, інкрустація сухозлітним золотом і підлоги, виконані з мармуру Боттічіні Фіоріто і привезеного з Тоскани античного дерева. У центрі приміщення - дегустаційна зона, де пропонують познайомитися ближче із засобами і ароматами Флорентійського Будинки.

Мигдальне мило XIX століття

Улюбленим милом письменника Томаса Харріса, а слідом за ним і головного героя книг - доктора Ганнібала Лектера, було зволожуючий мигдальне мило . Лектер, якщо згадати, уславився чуттєвої натурою, що відчуває слабкість до запахів. Згадаймо цитату з книги: «У доктора Лектера іноді виникало відчуття, що аромати наповнюють і пронизують його всього. Що він може їх відчувати особою і серцем ».

Подальше прочитання показує, що сам Харріс виступав великим шанувальником Santa Maria Novella і ароматів марки. Аптека в книзі «Мовчання ягнят» названа «одним з найбільш чудово пахнуть місць на землі»: «Тут були прозорі сльози ладану, що очікує екстракції, жовтий бергамот, сандалове масло, кориця в поєднанні з мімозою, накладені на стійку основу зі справжньої амбри, цібетін , бобровій струменя і витяжки з залози мускусного оленя ».

Мигдальне мило - продукт-довгожитель. Рецепт не змінювався 200 років. Натуральні інгредієнти збивають, потім пресують вручну на «вінтажному» обладнанні XIX століття (мова про штампах, і матрицях) і залишають «дозрівати» 60 днів в вентильованих шафах. Після закінчення двох місяців кожен брусочок дбайливо упаковується вручну майстрами фабрики. Мило зберігається без обмежень за часом, витрачається економно і радує вишуканим ароматом.

Одеколон Melograno 1965 рік

У перекладі з італійського melograno означає «гранат», але якщо описувати однойменний аромат Santa Maria Novella , То це швидше за букет з солодких квітково-східних нот. Аромат-загадка, в Альдегідні хмарі якого ховається ніжна квітковий пилок, солодкувата і тепла. Спочатку терпкий і моховитий - в цей момент чути аромат свіжої гранатової шкірки, через час букет оттеняется гіркою ванільною пудрою. Аромат Melograno створений недавно, в 1965 році. Шляхетна, породиста композиція увійшла в список бестселерів Santa Maria Novella. Унести його з аптеки можна у флаконі (одеколон), в теракотовому гранаті або у вигляді ароматичної свічки. Карла Бруні-Саркозі обожнює зволожуючий молочко для тіла з ароматом Melograno. А Єва Грін не розлучалася з флаконом туалетної води Melograno від Santa Maria Novella навіть на знімальному майданчику фільму «Казино Рояль». ELITE

Ігровий момент

Для чого в епоху Відродження використовувався еліксир «анти-істерика»? Історія найстарішої парфумерної флорентійської марки Santa Maria Novella в 9 питаннях. Чи зможете ви відповісти на всі?

Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella

Історія парфюмерно-фармацевтичного будинку Santa Maria Novella почалася в 1221 році, коли ченці домініканського ордена влаштувалися у Флоренції, перетворили в монастир церква Santa Maria delle Vigne і розбили неподалік сад з лікарськими травами для власного лазарету. До 1600 року слава лікарських сумішей, що створюються домініканськими травниками, рознеслася далеко за межі Італії. Рід Медічі взяв монастир під своє заступництво, а тодішній власник «аптеки» - брат Анджоло Маркіссі отримав особисте благословення. Натхненний дослідженнями алхіміків, пропагандист травної медицини став співзасновником академії хіміко-фармацевтичних наук у Флоренції. У 1612 році монастир Santa Maria Novella відчинив двері для публіки. У той же час Великий Герцог Тосканський вшанував монастир офіційним титулом, що свідчила про заступництво правлячої сім'ї. Він також дарував монастирю герб з портретом Святого мученика Петра - покровителя аптеки - у виконанні Маттео Россель. Завдяки тісним зв'язкам з Медічі, представники ордена на чолі з Анджоло Маркіссі (він отримав статус «аптекаря Медічі») користувалися привілеями і отримували кошти на розвиток. Аптека Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella і сьогодні стоїть за тією ж адресою, що і шість століть тому - на Via della Scala, 16. На вітринах - мило, настоянки, аромати і креми, створені за старовинними флорентійським рецептами з трав і квітів, вирощених у власному саду, недалеко від вілли Медічі - Villa La Petraia. За кам'яною огорожею - грядки з м'ятою, пижма, мелісою і вербеною, кущі жасмину і троянд, гранатові дерева, ірис і лаванда. Інгредієнти і раніше збирають тільки вручну. Так, машини частково замінили ручну працю, але ні рецепти, ні ставлення до виробництва в Santa Maria Novella не змінилися.