Мікрохвильовка давно і міцно увійшла в наш побут, ставши незамінним помічником як для дбайливою господині, так і для ледачого холостяка. Але є ряд продуктів і предметів, яким спілкування з мікрохвилями строго протипоказано. Ось вони.
Не варто ставити в піч грудне молоко. Мало того, що воно може розігрітися нерівномірно і обпалити чутливий рот малюка. До того ж, швидке нагрівання руйнує корисні речовини, що містяться в грудному молоці, знижуючи його імуностимулюючі властивості.
Пластикові контейнери та інший посуд із пластику при нагріванні в мікрохвильовій печі може виділяти шкідливі речовини. З цього приводу ще ведуться суперечки в науковому співтоваристві. Поки що з упевненістю можна сказати, що ці речовини виділяються з пластикового посуду, яку помили в посудомийній машині після нагрівання в мікрохвильовій печі.
Наскільки це актуально особисто для вас, вирішуйте самі. Нам ось в дорогий редакції здається, що ці страхи перебільшені. Нам здається, що набагато простіше банально обпектися об гарячий контейнер, виймаючи його з мікрохвильовки.
Ну, про те, що яйця не можна гріти в мікрохвильовці, здається, все знають. Але чому? Ні, зрозуміло, що вони вибухають? Але в чому причина такого радикального поведінки пташиних зародків? Справа в тому, що мікрохвилі швидко нагрівають нутрощі яйця, перетворюючи їх на пару, яка в пошуках виходу і влаштовує великий бадабум. Будьте уважні.
Розморожувати м'ясо в мікрохвильовці теж не найкраща ідея. Якщо вже пробували, то, напевно, помітили, як м'ясо апетитно запікається по краях, залишаючись крижаним в середині. Ну і до того ж нерівномірний розподіл тепла може пробудити до життя всякі шкідливі бактерії. Так що краще за все просто напередодні перекласти м'ясо з морозилки в холодильник.
Не варто розігрівати в мікрохвильовці рідини в сталевих гуртках-термосах. Піч не дружить з залізом. Нерідко аж до смертельної образи і виходу з ладу. З цієї ж причини в мікрохвильовку не ставлять тарілки з позолотою. Ну, якщо тільки ви не вирішили позбутися від старого апарату, і хочете вшанувати його відбування на звалище веселим іскристим феєрверком.
А самим фатальним прийомом буде включити порожню мікрохвильовку. В цьому випадку піч почне сама поглинати створювані мікрохвилі, що рано чи пізно може закінчитися билинним пожежею. У легкому випадку доведеться купувати нову піч.
Сама ж дорога редакціє закликає повністю відмовитися від використання мікрохвильових печей, і розігрівати страви по-старому на вогні, або за допомогою ультрасучасної мультиварки.
Так воно надійніше, та й тихіше :)
Але чому?Ні, зрозуміло, що вони вибухають?
Але в чому причина такого радикального поведінки пташиних зародків?
