Чи можна пити дистильовану воду?

Всі ми колись або самі задавалися таким питанням або чули (і навіть брали участь) подібні дискусії. Якщо почати вивчити дане питання, то Ви здивуєтеся, наскільки багато суперечливої ​​інформації гуляє на просторах Інтернету. При цьому чомусь багато «експерти» прирівнюють цю воду до талої або дощової.

Отже, для того, щоб дати відповіді на питання в заголовку статті, давайте розберемося, що означає дистильована вода. Це аж ніяк не тала, чи не дощова і не якась особливим чином відстояна рідина. По крайней мере, не в фінальній стадії. Грубо кажучи, дистильована вода - це вода, зібрана з пара. Тобто, принцип отримання подібної води - метод перегону, що має на увазі википання її з подальшим охолодженням отриманого пара і збором конденсату в ємність. В процесі чого в теорії виходить чиста (Н2О) вода. Але на практиці завжди залишається якась частина солей і домішок, до того ж сама тара не завжди ідеально стерильна, тобто назвати цю рідину чистою (або «мертвої» - кому як подобається) не можна.

Зрозумівши, що таке дистильована вода і яким чином вона виходить, задамося питанням - так вона шкідлива або настільки корисна, як дехто вважає?

Основний аргумент прихильників пиття дистильованої води - її чистота, а значить користь. Чи так це? Навряд чи. Як ми вже говорили, ідеально чистою вода після процесу дистиляції не стає. Так що даний аргумент притягнутий за вуха. Багато залежить від технології дистиляції, санітарних умов, використовуваних фільтрів та іншого. Напевно не спроста дистильовану воду в магазинах можна побачити в основному тільки для технічного користування (в автоотдела, наприклад), вірно?

У той же час, противники дистильованої води спираються на ті ж аргументи - її чистоту, а точніше відсутність будь-яких мінералів. Внаслідок чого, з організму вимиваються солі і корисні елементи, настає карієс зубів, кістки стають крихкі і наступають інші негативні моменти. Дійсно, якщо пити одну таку воду довгий час (і напевно, ні чого не їсти), то можуть наступити подібні негативні фактори. Але в реальному житті ми споживаємо потрібні елементи (мінерали, солі) з їжею, п'ємо іншу рідину. Так що - навряд чи вода може мати такі наслідки (по крайней мере, науково не доведена і прецедентів немає).

Разом. Чи шкідлива дистильована вода? І так і ні. Істинна посередині. Постійно її пити не варто, але і шкоди жодного не буде по її вживання (по крайней мере - не технічною версії дистильованої води). Точніше, її вживання мало чим відрізняється від споживання водопровідної або бутильованої води в глобальному сенсі.

У будь-якому випадку, якщо Ви думаєте про по справжньому чистій воді, то кращий вибір - це придбання систем зворотного осмосу - в них вода не тільки очищається за допомогою зовсім іншої технології до рівня чистоти в 98-99%, але і піддається подальшій додаткової фільтрації для додання смакових якостей. А для людей, які бояться вимивання мінерів є моделі з примусової мінералізацією корисними речовинами вже очищеної води. Крім того, сукупна вартість літра води отриманої з таких систем в рази дешевше покупної дистильованої або бутильованої води.