Люди, які їдять на ніч багато жирного, частіше страждають розладами сну, повідомляє з посиланням на дослідження, проведене (Northwestern University) і (Evanston Northwestern Healthcare) в Чикаго, США. Робота опублікована в журналі (Cell Metabolism).
За новими даними, переїдання і споживання на ніч жирних продуктів змінює внутрішні фізіологічні годинник організму, які регулюють процеси сну і неспання і управляють голодом. Цю ідею підтвердили досліди, проведені на лабораторних мишах. Тварин в рамках експерименту годували великою кількістю їжі безпосередньо перед сном або в той момент, коли вони відпочивали.
Було виявлено, що якщо миші споживали калорійну їжу в невідповідний час (наприклад перед тим, як вони повинні були йти спати), це запускало в їх організмах процес травлення, збивав весь фізіологічний цикл. «Це дуже схоже на те, як людина вночі робить набіг на холодильник і їсть жирну їжу», говорить Джо Басс (Joe Bass), провідний автор дослідження.
Жирна їжа, яку люди їдять перед сном, також нерідко стає причиною зайвої ваги, пишуть автори доповіді. Це як раз і відбувається через те, що ми збиваємо харчові звички, до яких звик наш організм, і порушуємо відбуваються в ньому процеси метаболізму.
як повідомляв Навколо світу , Людям з проблемами сну слід за дві години до того, як вони відправляться в ліжко уникати надмірної активності. Їм треба намагатися розслабитися, може бути, прийняти теплу ванну. В цей час краще відмовитися від чаю і кави, жирної, важкої, або багатої протеїном їжі. Основою вечері повинні бути вуглеводи - їх організму найпростіше перетравлювати, і до моменту відходу до сну шлунок не буде зайнятий важкою роботою по розщепленню жирів. Алкоголь, хоча і навіває сон, робить його переривчастим, неспокійним. Важливо йти спати в один і той же час, і не дозволяти собі відсипатися у вихідні: чим більше ритмічним виявляється чергування сну і неспання, тим легше людині заснути.
