Як вибрати кавоварку для офісу, офісні кавомашини.

Традиційні ручні кавоварки для приймальні керівника

Як говорівал, з хитрим прищуром, один китайський мудрець багато століть тому: «Досконалості немає межі». Але навіть китайські мудреці не могли знати, яких вершин можуть досягти справжні майстри своєї справи в пошуках еталонної якості. Прикладом тому можуть служити кавоварки класу «люкс».

Традиційні ріжкові кавоварки, з часу їх появи і до сих пір, вважаються єдино прийнятним варіантом техніки для приготування дійсно розкішних напоїв. Процес приготування кави за допомогою апаратів люкс-класу - це ритуал, що не терпить суєти і знеособленості. Справжній кавовий гурман не може собі уявити приготування еспрессо за допомогою навіть самого суперавтоматичних дива сучасної кавової техніки. Такий варіант, звичайно, не фатальний, але це абсолютно точно означає «зіпсувати собі задоволення».

Можете забути про жк-дисплеях, сенсорних кнопках і автоматичних капучинатором. Справжня люксова кавоварка строго автентична - тумблери, вентилі і манометри, хром, латунь і полірований алюміній. Поєднаний функціонал в кавовій традиції не прийнято, тому кавомолку відповідного класу доведеться придбати окремо. Будьте готові до того, що апарат люкс-класу зажадає відповідного антуражу і інструментарію, спеціальних навичок, уваги і часу. Адже саме можливість розпоряджатися своїм дорогоцінним часом, і є непідробна розкіш. Такий вибір стане свідченням вашого серйозного ставлення як до еспресо, так і до того, що вас оточує. Дорога кавоварка класу «люкс» - не тільки ексклюзивний атрибут престижу, а й індикатор виняткового смаку її власника. Пропонуємо два сети в якості прикладу, з Saeco PR SE-50 1GR і Nuova Simonelli Oscar II :

Такі кавомашини працюють з меленою кавою. Тому є два рішення: використовувати таблетований кава в чалдах або ж поставити поруч відповідну кавомолку і всі інші аксесуари: нок-бокс, темпер, Темпінг мат, Пітчери. У будь-якому випадку кави робиться вручну і від уміння бариста залежить смак напою так само сильно, як і від хорошої техніки і смачних зерен. Зате який простір для творчості і задоволення від процесу! Рекомендований набір аксесуарів:

Автоматичні кавомашини класу "luxe" для приймальні керівника

Як говорівал, з хитрим прищуром, один китайський мудрець багато століть тому: «Досконалості немає межі». Але навіть китайські мудреці не могли знати, яких вершин можуть досягти справжні майстри своєї справи в пошуках еталонної якості. Прикладом тому можуть служити кавоварки класу «люкс».

Фактично це просто автоматичні кавоварки для домашнього використання, тільки найкращі. Мається на увазі, що рівень навантажень на кавоварку в кабінеті директора і на кухні будинку приблизно рівні - до 30, максимум 50 порцій в день. І користуватися кавоваркою буде 2-3 довірених людини. Але вимоги до смаку напоїв найвищі! Відберемо топові еспрессомашіни, які виглядають пристойно, працюють тихо і вміють готувати кавово-молочні напої після натискання однієї кнопки, без переставлення чашок:

Побутові кавомашини Gaggia в невеликий офіс

Вищенаведені рішення будуть прийнятними для маленького офісу з невеликим числом співробітників. Якщо потреби не перевищують 20 порцій протягом робочого дня - побутова автоматична кавоварка стане кращим вибором в такому випадку. При це не обов'язково вартість кавомашини-автомата буде непомірно високою. Варто звернути увагу на бюджетні моделі Gaggia відомого італійського виробника Saeco International Group:

Напівпрофесійні кавомашини Saeco Lirika для офісу

Зверніть увагу - продукція Saeco для професіоналів, як правило, представлена ​​в спеціалізованих магазинах, а не на полицях супермаркетів побутової техніки. Перевага спеціалізованих магазинів в прямих поставках кавового обладнання (що позитивним чином позначається на ціні) а також в наявності сервісної служби і менеджерах високої кваліфікації, здатних проконсультувати і підібрати кавоварку відповідно до конкретних вимог і побажань.

Лінійка Saeco Lirika унікальна тим, що розроблено компромісне рішення для офісів середніх розмірів з навантаженнями до 100 порцій на день: абсолютно бюджетна вартість за рахунок відмови від дорогих дисплеїв, складної автоматики і простенького корпусу поєднується з високою продуктивністю основних вузлів еспресо-машини і увеліченнним об'ємом бункерів для зерна і води:

Професійні автоматичні кавоварки для офісу

В організаціях з великою чисельністю службовців або великою кількістю відвідувачів буде доречно використання автоматичної кавомашини високої продуктивності. Такі апарати дуже надійні, технічно розраховані на серйозну експлуатацію в суворих офісних умовах і в стані готувати близько 100 порцій кави в годину, причому якість першої і останньої порцій буде однаково високим.

Кавові офісного класу, як правило, обладнуються контейнерами для води, кавових зерен і відпрацьованої кави збільшеної місткості, що дозволяє значно скоротити час на обслуговування. Автоматичний капучинатором швидше опція, а деякі моделі взагалі не працюють з парою і розраховані тільки на чорну каву. Електроніка кавомашини контролює витрату інгредієнтів, технічний стан апарату і веде облік приготованих порцій. Конструкція таких кавоварок передбачає захист від несанкціонованого доступу до контейнерів і налаштувань апарату - дверцята закриваються на ключ, а меню захищено пін-кодом. Технічні характеристики кавоварок офісного класу, їх високий ступінь надійності і великий практичний функціонал надають можливість їх комерційного використання в барах, кафе, їдалень підприємств і організацій.

Суперавтоматичних кавомашини для великих офісів

І все ж найбільш прийнятним і перевіреним рішенням для офісу буде супер-автоматична кавоварка - всі маніпуляції з технікою зводяться до натискання користувачем кнопки запуску процесу приготування кавово-молочного напою. Почав кнопку - отримав еспресо, американо, капучино або латте. Не треба пересувати чашку, перемикати режим бойлера або робити якісь додаткові операції - кавоварка зробить все сама. Такі кавомашини повністю готові до роботи в режимі самообслуговування за рахунок повної автоматизації всіх процесів і великих бункерів для зерна, води і відходів - без доливання-досипання вони можуть зробити для вас порядку 100 порцій смачної кави.

Втім, заповнення ємностей для кавових зерен і води - абсолютно проста процедура і не займає багато часу. Так само як і виконання нескладного щоденного сервісного обслуговування: висипати використану каву, сполоснути робочий блок або запустити однією кнопкою процес автоматичного очищення. Це дозволить не тільки зберегти незмінним високу якість кави, але і буде сприяти збереженню ресурсу вузлів і агрегатів кавомашини. Вартість апарату безпосередньо від рівня його технічної оснащеності - чим вище функціонал і чим більше опцій доступно користувачеві, тим більшої різноманітності і висот якості напою можна очікувати від кавового автомата.

Будь-яка з промислових суперавтоматичних кавоварок, яку б ви не вибрали, відповідає кільком найважливішим вимогам:

1. Готує автоматично капучино і латте;
2. Працює в режимі самообслуговування;
3. Добове навантаження 200 порцій і вище;
4. Пікове навантаження 50 еспресо в годину і більше;
5. Близько 100 порцій кави на одному завантаженні.

Вендингові кофематов для великого бізнесу

Великі гроші люблять тишу і ... хороший кави. Багато, дуже багато кави! Коли бізнес динамічно розвивається, то і штат співробітників зростає як на дріжджах - в цьому випадку розумно звернути увагу на кавові вендингові автомати. Для великого офісу з чисельністю понад 200 осіб таке рішення стане не тільки єдино вірним, а й економічно вигідним. Вендингові автомати відрізняються високою надійністю і прості в управлінні. Вони здатні вести облік як по напоях, так і по співробітниках - вам залишилося тільки вирішити, чи буде для персоналу кави безкоштовним або ж стягувати символічну плату.

Більшість з них можуть працювати не тільки з зерновим кави, але і з інгредієнтами сипучого або напіврідкого типу. А це означає, що можна автоматично готувати чай, матчу-латте, айриш, гарячий шоколад, мокачино і цілий ряд інших напоїв. Ви просто використовуєте шоколадний порошок, сиропи або навіть лікери за допомогою опціонально підключаються міксерів, сиропної станцій, молочних модулів. Крім автономної роботи від бака з водою ви можете підключити будь-який з них до магістрального водопроводу, що ще більше виключить втручання співробітників в роботу вашого робото-бариста. Можливості регулювання і управління процесом приготування дозволяє широко варіювати смак напоїв, ви самі (або з нашою допомогою) можете розробити оригінальну кавову карту, яка не залишить байдужими ваших клієнтів і співробітників.

Безкоштовна доставка кави в офіси Києва

Кавові без кави еспрессо не роблять, так що купувати каву в зернах (мелений, в чалдах) доведеться в будь-якому випадку. Як найзручніше це зробити? Ну звичайно, в спеціалізованому інтернет-магазині. Десятки сортів з кращих плантацій світу, обсмажених за самими передовими технологіями можна замовити прямо у нас на сайті в розділі кава . Діє гнучка система знижок, кошти приймаємо як готівкові, так і безготівкові, а доставку від 8 кг кави по Києву ми зробимо безкоштовно.

Новим клієнтам ми рекомендуємо замовляти дегустаційний набір з декількох сортів кави - у вас буде прекрасна можливість спробувати різні кавові букети саме на Вашій кавомашині і зі своїх улюблених чашок, щоб скласти найповніше враження про смаки і аромати. Надалі, як правило офіси замовляють 1-2 сорту, але ці один-два сорти іноді вибирають місяцями - і це прекрасно! Еспрессо дарує масу емоцій, знімає напругу робочих стресів і підвищує продуктивність праці.