- Миття та дезінфекція обладнання та приміщень апаратами високого тиску води
- Мобільні апарати високого тиску води
- Переваги централізованої системи високого тиску води
- Переваги централізованої системи:
- Технологія очищення апаратами високого тиску води при застосуванні централізованої системи
На підприємствах переробної галузі проблему миття та дезінфекції приміщень і обладнання вирішують за допомогою систем низького або високого тиску в поєднанні із застосуванням спеціалізованих пінних миючих і дезінфікуючих засобів
Миття та дезінфекція обладнання та приміщень апаратами високого тиску води
Застосування апаратів високого тиску води сприяє більш ретельному відділенню забруднень з поверхні. Також, завдяки сильному миючого дії знижуються витрати хімічних реагентів, зменшуються витрати води і час на мийку.
Процес миття з використанням миючих систем включає в себе наступні етапи: попередню мийку, нанесення спіненого миючого засобу, експозиція, ополіскування, дезінфекція, остаточний чистової змив.
Залежно від інтенсивності виробництва мийних робіт і кількості дільниць, де здійснюються мийні операції, існує два підходи до організації мийного процесу на підприємствах харчової та переробної галузі: мобільні апарати високого тиску і централізована мережа високого тиску.
Мобільні апарати високого тиску води
Апарат на колісному шасі переміщається оператором по різним виробничим ділянкам, де повинна здійснюватися мийка. У кожному приміщенні машина підключається до електричної розетки і водопроводу низького тиску. Є можливість, при необхідності використання миючих або дезінфікуючих засобів під час чищення, дозувати ці кошти безпосередньо в струмінь води.
Так само оператору мийного апарату немає необхідності весь час його переміщати для мийки поверхонь в різних частинах приміщення, оскільки мийний апарат може бути оснащений шлангом достатньої довжини (від 10 і до 50 метрів), який розмотується з встановленої на апараті котушки.
Даний тип мийки найбільш доцільний на невеликих підприємствах або на підприємствах на яких є необхідність у прибиранні невеликої кількості цехів і обладнання.
Переваги централізованої системи високого тиску води
При централізованій системі високого тиску стаціонарний апарат поміщається в окремому приміщенні і від нього організовується розводка труб високого тиску на всі ділянки мийки. В цьому випадку оператору залишається підключити тільки гнучкий шланг до магістралі високого тиску. Шланг може бути компактно скручений в котушці з поворотним механізмом, розташованим на стіні або ж на рухомому візку.
Так як на магістралі високого тиску можна розмістити відразу декілька точок водозабору, то оператору мийного обладнання, щоб здійснити мийку на іншій ділянці, залишається тільки підключити гнучкий шланг в іншому місці магістралі.
Чистка із застосуванням централізованої мережі найбільш доцільна для середніх і великих підприємств харчової індустрії.
Переваги централізованої системи:
Централізована система володіє значно більший ресурс в порівнянні з мобільними апаратами, в яких через компактності і спрощеної конструкції знос йде більш інтенсивно.
Переміщати колісний апарат в цехах з щільним розміщенням обладнання буває важко.
Виключається поширення мікроорганізмів, яким супроводжується транспортування мобільних апаратів з місця на місце.
Технологія очищення апаратами високого тиску води при застосуванні централізованої системи
Мийка виробляється виходить з форсунки пістолета певним потоком води з тиском від 40 до 150 бар. Сателіт складається з барабана зі шлангом високого тиску з швидкознімним з'єднанням, пристосуванням для розміщення ємностей з миючими засобами та регуляторами їх дозування і пістолетної рукоятки з двохпозиційним стволом (вода-піна).
Нанесення миючих і дезінфікуючих засобів відбувається в режимі низького тиску, змив даних коштів і видалення забруднень відбувається в режимі високого тиску.
Виконання корпусу апарату з нержавіючої сталі і оснащення його вологозахищеними пускателями дозволяє, розміщувати апарат як в цеху, так і в окремому приміщенні далеко від мийних майданчиків.
Після включення пускача, апарат постійно знаходиться в стані експлуатаційної готовності, і оператору залишається тільки відкрити кран і натиснути на пістолетну рукоятку обраного сателіта. Такі пости, розміщені в певних місцях і оснащені елементами з швидкознімними сполуками, дозволяють швидко приєднувати необхідні, в залежності від розв'язуваної задачі, насадки (змінні стволи, «грязьові фрези», пенообразующие насадки, миючі головки і т.д.).
Дозування розчину миючих і дезінфікуючих засобів здійснюється безпосередньо в струмінь води за допомогою інжектора. Такий пост, оснащений відповідними насадками, дозволяє комбіновано здійснювати зовнішню, внутрішню і пінну мийку та дезінфекцію.
Апарати високого тиску води стаціонарні - каталог
