Що краще з двох кухонних помічників, які навіть звучать схоже? Пароварка і мультиварка допомагають готувати їжу особливим чином, при цьому перша орієнтована на приготування корисної тільки на пару, а друга - різноманітної їжі.
При цьому в пароварці не звариш суп або не зробиш йогурт. Тут теж не приготуєш картоплю з рум'яною скоринкою або підсмажену курку (не всі люблять корисну їжу).
Які страви краще готувати в пароварці, а які - в мультиварці?
1. Каша. Засипав крупу, залив водою. Додав солі і, натиснувши одну кнопку, забув про готуванні. Про закінчення процесу техніка вас повідомить звуковим сигналом. Але, як показує практика, швидше каша готується в пароварці. До того ж, в мультиварці дуже часто на дні утворюється "корочка".
2. Випічка. В пароварці апріорі не можна приготувати кекс або торт.
3. Риба. Під час приготування риби в мультиварці доведеться обмежитися діаметром чаші, а в пароварці рибу можна розкласти на кількох ярусах і тим самим нагодувати велику компанію. Якщо ви часто приймаєте гостей, зайдіть на сайт http://www.aport.ru/parovarki/ccid101 і виберіть відповідну мультиварку.
4. М'ясо. В мультиварці м'ясо буде готуватися не менше 20 хвилин, в пароварці - близько 15 хвилин.
5. Рагу. В цьому плані фаворитом виступає мультиварка. У ній можна приготувати велику порцію, на відміну від пароварки, яка обмежується невеликою чашею для каші.
6. Яйця. В пароварці є спеціальний відсік для варіння яєць.
7. Яєчня. Приготувати це блюдо можна за допомогою обох видів техніки, проте в мультиварці жовток буде твердим.
8. Овочі. Готувати овочі в пароварці набагато зручніше.
9. Варення. Можна зварити тільки в мультиварці.
зручність експлуатації
В пароварці весь жир стікає в спеціальний піддон. Але при цьому дуже важливо, щоб піддон був великим, інакше доведеться переривати програму і зливати жир. В мультиварці все простіше, адже використовується одна чаша, і все соки залишаються всередині - точно також, як і жир.
Якщо ваша мета - приготувати корисну і здорову їжу, краще придбати пароварку. Звичайно, ви не зможете готувати страви з скоринкою. В іншому випадку, ваш вибір - багатофункціональна мультиварка, за допомогою якої можна приготувати практично всі страви.
Важливий фактор - ціна. Найчастіше мультиварка коштує дорожче пароварки, тому той, хто хоче заощадити, може вибрати пароварку. Якщо говорити в цифрах, то середньостатистична мультиварка на 20-40% дорожче пароварки. Але все залежить від бренду і функціональності техніки.
Які страви краще готувати в пароварці, а які - в мультиварці?Які страви краще готувати в пароварці, а які - в мультиварці?
