Toffee apples
Ех, я хотіла б жити в Англії! Тоді можна було б, наприклад, є в Bonfire night ось такі яблука в карамелі і горішках як на картинці вище. ням)
А взагалі я пишу цей пост щоб розповісти вам, як мені подобається розділ Food на сайті BBC . Я потрапила на цей сайт кілька днів тому, коли шукала рецепт rock cakes, які Агата Крісті згадує в своїй автобіографії такими словами:
Trays of rock cakes came out of the oven . Never since have I tasted rock cakes like Jane's . They were crisp and flat and full of currants , and eaten hot they were Heaven.
Після таких дифірамбів хочеться терміново ці rock cakes спробувати!
Мені дуже сподобалося, що в рецепті є посилання на опис кожного використовуваного продукту. Тому що я, наприклад, не в курсі, що таке caster sugar. Тепер я знаю, що так в Англії називається дрібний цукор. А цукрова пудра - icing sugar.
Цікаво було просто полазити по сайту і побачити нарешті, як же виглядають все ті страви, які так часто трапляються в різних англійських книгах.
А ще мені дуже подобаються рецепти від Джеймі Олівера і його кухарів. Шукайте їх на Food Tube .
Особливо мені подобається молодий ірландський кухар Donal Skehan
