Юлія Покас
18 Мая 2015, 09:00,
З настанням періоду збору врожаю 2015 для багатьох зернових складів стане актуальним питання затвердження нових цін на послуги. Зростання вартості енергоносіїв, матеріалів, а також частково зростання заробітної плати, сприяють збільшенню собівартості послуг елеватора, і як наслідок зростання тарифів.
У даній статті ми розглянемо один з методів ціноутворення, який застосовується і на нашому підприємстві - це метод «витрати плюс». Суть методу полягає в тому, що до собівартості послуги додається певна сума рентабельності, виражена у відсотках до собівартості самої послуги. Перевагою цього методу є те, що цю ціну легко обґрунтувати, що важливо для зернових складів, виходячи з інтересу держави до встановлених тарифів.
Ефективне управління підприємством неможливо без контролю витрат і їх обліку, тому, при визначенні собівартості послуг будь-які неточності можуть негативно позначитися на прийнятті управлінських рішень. Для визначення собівартості продукції (робіт, послуг) використовують стандарт (положення) бухгалтерського обліку 16 «Витрати».
Згідно з цим нормативним документом собівартість послуг складається з виробничої собівартості, нерозподілених постійних загальновиробничих витрат та наднормативних виробничих витрат.
До виробничої собівартості належать: прямі матеріальні витрати, прямі витрати на оплату праці, інші прямі витрати, змінні загальновиробничі та постійні розподілені загальновиробничі витрати.
Процес визначення собівартості продукції (робіт, послуг) називається калькуляцією собівартості. Основною метою калькуляції є отримання достовірних даних про витрати на одну калькуляційну одиницю і обґрунтування її собівартості.
Об'єктом калькуляції є послуги приймання зерна, його сушіння, очищення, зберігання, відвантаження та інші. Об'єкт калькуляції обчислюється в калькуляційних одиницях, наприклад: прийом зерна - за 1 т прийнятої на зберігання поклажі, сушка - 1% зняття вологи з однієї тони зерна, очищення - 1% зняття сорности з однієї тони, зберігання - 1 т зерна один місяць (один день), відвантаження - 1 т поклажі, і так далі.
Документ розрахунку калькуляції собівартості не є первинним документом в розумінні ст. 9 Закону України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні», тому нормативних вимог до його оформлення немає.
Для того, щоб розрахувати калькуляцію собівартості послуг зернового складу, потрібно згрупувати витрати по економічно однорідним елементам, виходячи з статей калькуляції. Таке групування також буде зручним і для планування потреби елеватора в матеріальних ресурсах і грошових коштах (на виплату зарплати, податків, покупку матеріалів).
Розглянемо, як розраховується калькуляція собівартості на прикладі сушіння зерна. Для початку потрібно визначити, які витрати ресурсів підприємства будуть понесені при наданні цієї послуги. Перше, що потрібно зробити, це визначити матеріальні витрати на газ, електроенергію, а також інші товарно-матеріальні цінності (наприклад, витрати матеріалів на ремонт сушок).
Визначаємо витрати на газ - для цього необхідно знати, скільки кубічних метрів газу витратиться на зняття одного відсотка вологи зерна, переданого на сушіння. Такі дані визначаються шляхом практичних вимірів. Далі множимо результат на вартість одного кубічного метра палива. Таким чином, розраховуємо вартість газу, яка витратиться на зняття 1% вологи з однієї тонни. Цим самим методом визначаємо витрати на електроенергію.
На практиці часто буває дуже складно розділити загальні прямі витрати на заробітну плату, нарахування на фонд оплати праці, амортизацію основних засобів між кожної конкретної послугою елеватора, такі як очищення, сушіння, вентилювання і т.д. В цьому випадку, чим точніше ведеться управлінський облік на підприємстві - тим точніше буде розподіл, а, значить, і правильніше складена калькуляція собівартості послуг. Базою розподілу загальновиробничих витрат можуть послужити найбільш популярні способи - пропорційно до нарахованої заробітної плати основних працівників, або до суми прямих матеріальних витрат.
Як уже згадувалося вище, розрахунки проводяться на одну калькуляційну одиницю виміру послуги. У розглянутому прикладі калькуляційної одиницею виступає один тонно / процент - це розрахункова величина, яка позначає зниження вологості однієї тонни зерна на 1%. Далі, всі витрати, які відносяться до цього виду послуги групуються, підсумовуються, а пізніше поділяються на ту кількість тонно / відсотків, яке було, або планується, планується осушити.
За результатами розрахунку собівартості методом «витрати плюс», можна також розрахувати і сам тариф на послугу.
Нижче наводиться приклад розрахунку тарифу на послугу з сушіння зерна, всі дані в таблиці - умовні.
Використовуючи такий метод, можна розрахувати собівартість і встановити тариф для будь-якої послуги, яка надається елеватором. Для цього потрібно скласти загальну таблицю статей калькуляції послуг з урахуванням конкретних умов роботи підприємства. Сам розрахунок калькуляції послуг можна оформити у вигляді документа, який підписується його відповідальною особою. Що стосується тарифів, то вони затверджуються ще й керівником підприємства.
