З газовою плитою стикаються багато, але не всі знають, як правильно нею користуватися. Але ж при її експлуатації необхідно дотримуватися правил безпеки: витік газу в квартирі багатоповерхового будинку може привести до нещасного випадку, так як утворює вибухонебезпечну суміш. При недбалому ставленні до використання газової плити можуть постраждати мешканці та інших приміщень.
Загальні вимоги
Незалежно від того, використовується природний газ шляхом підключення до централізованої газової системи або застосовується балон , Підхід до експлуатації однаковий. Наведемо загальні вимоги до використання природного газу.
- Приміщення, в якому знаходиться піч, має бути вентильований.
- Щоразу після закінчення процесу приготування необхідно закривати кран на трубі або засувку балона.
- Перед виходом з дому перевіряти крани на плиті і на газовій трубі. У разі аварійної ситуації це допоможе заблокувати потік газової повітряної маси в приміщення.
- У разі виходу з ладу техніки або виявлення витоку, необхідно негайно повідомити в газову службу.
Перед тим, як включити газову плиту, необхідно ознайомиться з технічним паспортом техніки, і вивчити інструкцію по її застосуванню.
Як запалити вогонь
Якщо ви ніколи раніше не стикалися з газовими плитами, то питання про те, як запалити газову плиту, може бути вельми актуальне. Для цього потрібно дотримуватися певного алгоритму. Перш за все необхідно провітрити приміщення. Далі слід крок за кроком виконати такі дії:
- Відкрити кран на трубі або вентиль, якщо використовується газовий балон.
- Запалити пальник.
Даний процес відбувається по-різному, в залежності від типу плити і джерела вогню. Плита може запалюватися наступними способами:
- від відкритого джерела вогню - сірника;
- за допомогою електричної або кремнієвої запальнички ;
- електрозапалювання.
Сучасні моделі газових плит оснащуються вбудованою системою електроподжіга. Ця функція може бути виведена на окрему кнопку, а може бути вбудована в кран пальника. Це єдиний випадок, коли при повороті крана плити одночасно може запалюватися пальник. В інших моделях необхідно спочатку забезпечити вогонь (іскру), а потім відкривати вентиль пальника. Кран відкривається за годинниковою стрілкою при легкому вдавливании всередину. Про те, як розпалити духовку газової плити, читайте тут .
Полум'я повинно бути виразного блакитного кольору і рівномірно розподілено навколо пальника. Якщо воно прослизає всередину, слід закрити кран і повторити розпалювання конфорки повторно. Оптимальна висота полум'я не повинна перевищувати 2 2,5 см і регулюється поворотом ручки вентиля. Якщо в приміщенні протяг, полум'я буде прагнути відірватися від пальника, що є небезпечним з точки зору пожежної безпеки. При надлишку повітря, необхідно закрити вікно. При нестачі повітря буде чітко змінюватися колір полум'я з блакитного на жовтий відтінок, а також виділятися чадний газ, небезпечний для здоров'я людини.
Що не можна робити при експлуатації плити
Маючи великий досвід роботи з технікою, споживачі іноді забувають як про запобіжні заходи, так і деякі особливості користування газовою плитою. Щоб процес приготування був безпечним для власника і оточуючих, необхідно пам'ятати, що робити не можна.
- Не рекомендується використовувати посуд з широким дном на низькі конфорки. В даному випадку утворюється ефект неповного згоряння палива, і можна отруїтися чадним газом.
- Полум'я не повинно виходити із зони дна посуду, так як це призведе до марної збільшення витрати палива і появі кіптяви , Яка тільки збільшить час процесу приготування.
- Якщо діаметр посуду перевищує плиту і виходить за її краю, слід скористатися додатковою конфоркою, що дозволяє збільшити висоту і забезпечити подачу повітря.
Важливо знати! Якщо в приміщенні яскраво виражений запах газу, ні в якому разі не можна запалювати пальник на плиті. Слід оперативно провітрити приміщення і зв'язатися з газовою службою.
